居酒屋HANA

【キャベツレシピ】レンジで簡単にヘルシーメニュー

2019年3月31日追記 甘みと栄養たっぷりのキャベツをメインに、レンジだけで作る簡単レシピのご紹介です。免疫力をサポートし、ビタミンCや粘膜強化物質も多く含まれ、この時期花粉症が辛い方にも嬉しい食材です。

フードプロセッサーで簡単!山芋&長芋の「とろろご飯」レシピ

2019年4月18日追記 粘膜強化で腸内環境を整え、免疫力もアップさせる、山芋&長芋を使い、プロセッサーで簡単に作る「とろろご飯」のご紹介です。痒み防止の為にビニール手袋をして皮を剥き、フードプロセッサーで攪拌、調味料2種類と卵を加えれば、これから…

1度食べたらやみつき!?お餅レシピ6選

2019年1月21日追記 お醤油の香ばしさがたまらないおかき・疲れた胃にもやさしい、大根おろしたっぷりの揚げ餅のみぞれあん、レンチンだけで大福、心も身体も温まるオニオンスープ餅、もち米なしでおこわ、ボリューム満点お好み焼きまで、。病みつきになるお…

手間ひまかけた!とびきり「おせち料理」5選

毎年ちょっと気合を入れて、手間ひまかけて、好みの味に仕上げる、我が家独自のとびきりおせち料理5品。にしんの昆布巻き、かずのこ、黒豆 、きんとん 、お雑煮。下ごしらえはちょっと大変ですが味付けはシンプルです。

【サツマイモレシピ 】簡単3種のスイーツの作り方

大きめのサツマイモ1本で、栗きんとん・スイートポテト・皮できんぴらと、3種類のスイーツを作りました。栄養豊富なサツマイモを皮まで丸ごと頂くレシピです。

【豆乳鍋レシピ】〆にチーズリゾットでイタリアンを楽しむ【和洋折衷】

高タンパク・低カロリーでカルシウムも摂れ、女性に嬉しい美肌効果,貧血予防、便秘解消にも効果がある、豆乳鍋のレシピ。しめはチーズリゾットでイタリアンに。和洋折衷が楽しめる身体も心も温まるクリーミーなお鍋です。

【焼売】キャベツたっぷりシュウマイ!フライパンで簡単レシピ【シウマイ】

蒸し器がなくても、上手に包めなくてもOKの、簡単、美味しい焼売を作りました。肉だねにしっかり味付けして、細く切ったしゅうまいの皮の上でコロコロ転がし、キャベツを敷き詰めたフライパンで蒸焼きしていくので手軽にあっという間に出来ます。タレ要らず…

タコライスのレシピ!おいしい沖縄料理の作り方

2019年3月11日追記 ひき肉を調味してタコミートを作り、ライスの上にレタスやキャベツ、チーズ、トマトと共に載せた沖縄県のお料理をご紹介します。しっかり味付けされたタコミートがドライカレー風で食欲をそそる!おいしい沖縄料理タコライスのレシピです。

【ハワイ名物】ガーリックシュリンプのレシピ 殻付きと殻なしを食べ比べました

にんにくを効かせ、香ばしく焼き付けた海老を手づかみで豪快に食べる、ハワイノースショアのB級グルメガーリックシュリンプを作りました。マリネソースにつけ込むことで下味が付き、殻まで柔らかく頂けます。本来は殻ごと食べるハワイオアフ島の名物料理で…

ロールキャベツの作り方!失敗しない4つのポイント 

2018年11月3日追記キャベツが甘みを増して美味しい季節になりました。肉だねの作り方・巻き方・煮込むときのコツ・火加減等4つのポイントを押さえるだけで煮崩れず、ジューシーで美味しいロールキャベツが簡単に作れます。キャベツだけでなく白菜やレタス、…

サックサクの天ぷらレシピ!ポイントは衣作りにあり

2018年11月1日追記 揚げ物、特に天ぷらはカラリと上げるのが難しいと敬遠しがちです。 てんぷら粉でなくても小麦粉と片栗粉、卵の代わりにマヨネーズ等で応用出来ますし、衣を作るタイミングや揚げる温度等のポイントをご紹介していきます。 サックサクの天…

ホットプレート任せ!カリッとお好み焼きの作り方

今日はホットプレートでカリッと仕上げる絶品のお好み焼きを、生地作りから〆の焼きそばまで全てご紹介します。 ホットプレート任せ!カリッとお好み焼きの作り方 一口にお好み焼き、といっても関西と関東では材料も作り方もソースも違いますよね。 今回は辛…

糖質制限!簡単19種の鶏むね肉レシピ

2019年4月17日追記 糖質ゼロ・低カロリー・疲労回復・アミノ酸が豊富、ダイエット中でも安心して食べられて満足感たっぷり!おまけにお財布にやさしい鶏むね肉‼そんな嬉しいとりのむね肉を使った、レンジ任せのものから、洗い物が少なくオーブン任せの物、漬…

さばの水煮缶詰で絶品炊き込みご飯!栄養満点かんたんレシピ14選

2019年4月21日追記 栄養豊富な「さばの水煮缶」を汁ごと使ったレシピ14選。炊き込みご飯バージョンも3種に増えました!。さばブームに沸いた2018年。血流などに良い栄養素を丸ごと摂取できるさばの缶詰めは災害時での重要性も注目、認知され、調理の幅も広い…

たらのあらと白だしで【たら鍋】を作りました

2018年10月23日追記 寒くなると手軽で身体も温まるお鍋が嬉しいですよね。 今日は脂肪が少なくヘルシーで、ほくほくの食感が嬉しいたらと、手間要らずの市販の白だしを使った、簡単でとっても美味しいお鍋のご紹介です。 お野菜やお豆腐をたっぷり入れて楽し…

白菜レシピ5選!簡単で美味しい作り方

2018年12月13日追記 白菜の美味しい季節になってきました。ビタミンCが豊富で疲労回復・風邪予防・美肌対策に効果があり、癖がなくどんな色々な食材とも相性の良い白菜は用途が広くさまざまな献立にアレンジ出来て便利。身体も温まる美味しい白菜レシピ、具…