100均グッズとホットケーキミックス粉で作る簡単ケーキレシピ

2018年6月5日追記

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ようこそ♪カフェHANAへ。

本日のおすすめはパウンドケーキとカップケーキ。

プレーン・チョコレート・甘夏の3種類をご用意しました。

100均グッズとホットケーキミックス粉で作る簡単ケーキ

面倒な粉の計量やケーキの型がなくても、ちょっとおしゃれな美味しいケーキが出来ちゃいます。手土産にもピッタリですよ♪

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プレーンケーキ(バターなしヘルシーver.)

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作り方

①ボウルにホットケーキミックス粉1袋150グラム・卵1個・砂糖とオリーブオイル大さじ2・牛乳100㏄を入れて混ぜ合わせる。

②100均のトレイかカップに7分目まで流し入れる。

③私はクルミが大好きなのでクルミをトッピングして、170℃のオーブンで40分焼く。

★一袋で5個焼けました♪

チョコレートのケーキ(バター入り濃厚ver.)

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作り方

ホットケーキミックス粉1袋・卵1個・砂糖大さじ2・バター50グラム(室温で柔らかくしたもの)・牛乳50㏄・ココアパウダー30グラム・あればバニラエッセンス少々をボウルで混ぜ合わせる。

②またまたクルミを乗せて、170℃40分焼く。

甘夏ケーキ(バターなしヘルシー&さわやかver.)

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作り方

夏みかん1個は皮を剥き白い綿を除き千切り、実は袋から取り出し荒くほぐす。

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ホットケーキミックス粉1袋・砂糖・オリーブオイル大さじ2・卵1個を甘夏みかんと混ぜ合わせる。

③170℃で40分焼く。

パイナップル缶のケーキ(バター入りしっとりver.)

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作り方

①パイン6枚を用意し、半分にカットしたもの5枚は飾り用、残りはみじん切りにする。

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ホットケーキミックス粉1袋・卵1個・砂糖大さじ2・バター30グラム・パイン缶のシロップ100㏄・パインのみじん切りを混ぜ合わせる。

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③型に流し込み、半分にカットしたパイン5枚を上に並べる。

④170℃で40分焼く。

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作ってみた感想

  • ホットケーキミックス粉の素晴らしさ!100均グッズのクオリティーの高さを再認識。
  • バターなしでも十分美味しい。
  • ホットケーキミックス粉1袋で100均のケーキトレイLを使用した場合結構膨らむのでちょっとおデブのパウンドケーキになる。
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特に甘夏みかんver.パイナップルver.は具材が加わるのでパンパン(笑)

マフィンカップ5等分、あるいはパウンドケーキMに2等分がスタイリッシュに見栄え良く出来そう。

  • プレーンケーキなら卵と牛乳があれば混ぜ合わせるだけ。ささっと簡単におしゃれなおやつが出来るのでお薦め。

お客様♪今日はどのケーキになさいますか?

✨本日もご来店ありがとうございました✨

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